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Advierten que la obesidad podría aumentar

      
Advierten que la obesidad podría aumentar. Foto: Flickr
Advierten que la obesidad podría aumentar. Foto: Flickr

En el encuentro sobre “Alimentación, nutrición y estilo de vida. Impacto de la actividad física sobre la salud” de la Universidad Internacional Méndez Pelayo los expertos en nutrición alertaron que en los próximos años y producto de la crisis, los índices de obesidad aumentarán. Dicen que se están consumiendo productos de peor calidad.

Alimentarse sanamente es costoso por lo que en el contexto de crisis, el hábito de consumo ha cambiado y la sociedad tiende a adquirir productos de bajo precio y con altos niveles de grasas.

Además, si bien existen en el mercado múltiples fármacos que prometen salvar tu vida y darte una silueta envidiable, la mayoría hasta el momento han sido "francamente decepcionantes" y "no se puede confiar en ellos", dijo el presidente del Instituto Danone, Manuel Serrano.

Por su parte, el profesor de Medicina, Màrius Foz, señaló que tener una buena salud "es tan sencillo o tan difícil como recuperar la dieta mediterránea de siempre, no en el sentido restrictivo, sino desde el punto de vista de un estilo de vida".

Obesidad infantil: España es el segundo país europeo con más alta tasa

Los nutricionistas aseguran que el rol de la escuela en lo que respecta a la educación alimentaria y la generación de hábitos saludables es fundamental ya que somos el país con más alta tasa de obesidad y sobrepeso de Europa en niños de entre 7 y 11 años.

Aseguran además que no hay especial cuidado en la alimentación en los comedores y que no alcanza con las guías que se reparten en los centros. Sería beneficio, destacan, que se dieran charlas y se hagan actividades para generar conciencia en la población sobre la importancia de una buena alimentación.

En Estados Unidos, las escuelas cada año tallan, pesan y calculan la masa corporal de los niños con el objetivo de detectar y alertar a los profesores y las familias de posibles riesgos de obesidad.

"Es un forma muy sencilla y eficaz de prevenir de forma precoz esta enfermedad, pero también una buena manera de implicar a toda la sociedad en la lucha contra la obesidad", aseguró Serrano.



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