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Comer por el mundo: costumbres de Australia

      
Comer por el mundo: costumbres de Australia.
Comer por el mundo: costumbres de Australia.  |  Fuente: Universia

Australia, por su desarrollo científico y tecnológico, se ha convertido en uno de los países más desarrollados del mundo. El elevado nivel de inglés de sus pobladores y las constantes posibilidades de aprendizaje ayudan a posicionarlo como uno de los países preferidos por los estudiantes extranjeros en busca de aprender un nuevo idioma.

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Fuertemente influenciado por la cultura británica y con distintos husos horarios a lo largo de todo su territorio, Australia traslada algunas de esas particularidades culturales a su mesa. Si piensas viajar a este país, estas son algunas de las costumbres alimenticias locales que deberías conocer:

  • La carne de pescado es la preferida, y domina la mayor parte de las preparaciones.
  • La carne roja generalmente se consume acompañada de vegetales o frutas, destacándose los frutos rojos como los preferidos.
  • Debido a la influencia británica en el país, la repostería local se ve plagada de pies y pasteles de todo tipo.
  • La pavlova, un dulce de merengue cubierto con frutas y cremas, se posiciona como el componente dulce preferido por los australianos.
  • Dentro de las bebidas se destaca una firme presencia del vino de producción local, reconocido en toda la región como uno de los mejores.
  • El Vegemite es el nombre tomado por una marca para identificar a la pasta de untar realizada con extracto de levadura que acompaña las tostadas y panes de Australia. Considerada como alimento nacional, esta pasta salada es una de las preferidas a la hora de la merienda, aunque se consume sin importar horarios o comidas.
  • Animales locales como el canguro, el emú y el barramundi también se consumen de forma habitual, aunque grupos ambientalistas locales e internacionales se preocupan por el desarrollo de estas especies en un futuro y recomiendan detener su consumo.

¿Qué estás esperando? ¡Date una vuelta por Australia!

Sigue la serie para conocer las costumbres alimenticias del mundo entero.


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