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Las 3 claves de tu viaje a Varsovia

      
Castillo Real de Varsovia
Castillo Real de Varsovia  |  Fuente: Universia

Lugares de interés

Cuando aterrizas por primera vez en una ciudad que no conoces, lo normal es acudir a los centros de información habituales. El viajero debe saber que hay dos puntos de referencia en el que poder obtener el mejor asesoramiento turístico. El primero de ellos se encuentra en el Stare Miasto, el casco antiguo de la capital polaca. El segundo se ubica en el Palacio de la Cultura y la Ciencia, un regalo de la Rusia comunista en la década de los cincuenta. El mirador, localizado en la parte más alta del edificio, ofrece una bellísima panorámica de toda ciudad.

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Para los que van un paso por delante en materia tecnológica es muy recomendable descargarse una aplicación móvil que se llama Jakdijade. Es muy práctica. Eso sí, la aplicación es gratuita para Android, pero para los dispositivos Iphone hay que rascarse el bolsillo (2 euros aproximadamente).

También es destacado es el buen funcionamiento del transporte en Varsovia. Todos los puntos de interés están perfectamente comunicados. Los abonos para los viajes son muy baratos. El tranvía es el medio más utilizado por todo el mundo. Los fines de semana el abono más recomendable -si se trata de un grupo de dos o más personas-, es el de Group Weekend Ticket. Estos se adquieren en máquinas que están repartidas por todas las paradas, o bien en determinados quioscos.

La visita obligada a la ciudad es el Stare Miasto. Todos sus rincones están perfectamente reconstruidos a imagen y semejanza de cómo estaba antes de la Segunda Guerra Mundial. Si quieres disfrutar del embrujo de esta ciudad, es recomendable dar un paseo desde el inicio de la calle Nowy Swiat hasta el corazón de la ciudad, donde la Plaza del Mercado y la Catedral de San Juan conforman el triángulo mágico de este atractivo turístico. También en el casco histórico se encuentra el Castillo Real (de color rojo), el cual se puede visitar gratuitamente todos los domingos.

El parque Lazienki, al igual que Sevilla, tiene un color especial.  Cada uno de sus rincones es más bonitos que el anterior. Si el viajero tiene tiempo para perderse merece la pena pasear sus jardines.

Por mencionar alguno de los Museos de la ciudad, el Cemtrum Nauki Kopernik (Museo de Copérnico) es muy interesante, sobre todo si uno es amante de las ciencias.

Platos típicos y locales de referencia

Las sopas son muy habituales en la dieta de los polacos. Entre las más destacadas se encuentra la zurek, elaborada a partir de harina de centeno de sabor agrio, con patatas, huevo y chorizo, la cual puede servirse en un bollo de pan. Otra de las alternativas es la barszcz czerwony, una sopa de remolacha, con vegetales y crema agria que se sirve con raviolis.

Como platos principales, el golonka w piwie es una de las estrellas del menú. Se trata de un codillo graso, pero muy sabroso. A veces se sirve con salsa de cerveza y casi siempre con rábano picante.

Otro de los referentes en la gastronomía polaca son las zeberka w miodzie, una deliciosas costillas de cerdo fritas con miel. El golabki, hojas de col rellenas de carne y arroz y el clásico pierogi,  pequeñas empanadillas cocidas con rellenos de col agria y setas, de queso blanco y patatas, completan la lista de manjares que no hay que dejar de probar.

Uno de los puntos de referencia a la hora de sentarse a la mesa a es el restaurante Manekin, muy frecuentado por turistas y sobre todo por estudiantes. Sus deliciosos crepes, tanto dulces como salados, han convertido a este local en un pequeño de centro de peregrinación por su extensa carta y exquisitos sabores que a su vez están combinados con unos precios muy económicos. Está situada en la Avenida Marszalkowska nº 140 y es muy frecuente ver a gente agolpada en la puerta de entrada esperando su turno para disfrutar de su velada particular. Esta es la mejor publicidad.

¿Quieres tomar una cerveza de alterne?

Tanto si eres un apasionado de la cerveza como si no, Varsovia te ofrece un sinfín de posibilidades para degustar una buena pinta. En esta ocasión la recomendación vale por dos. Por una parte, existe una franquicia llamada Pijalnia, en la que la piwo (cerveza en polaco) es muy barata. Uno de los locales más concurridos se encuentra en la mencionada calle Nowy Swiat. Al cruzar la puerta, la impresión que da es la de estar dentro de la redacción del New York Times. Todo está forrado con hojas de periódicos. Una decoración particular que le da un encanto especial en el que poder apreciar multitud de curiosidades.

Por otro lado, el Pawilony Warszawa es un sitio magnífico para tomar unas cervezas tranquilamente a partir de las 7 p.m . Es verdad que su ubicación es un tanto ardua de encontrar. No obstante, todos los caminos conducen a Roma, por lo que preguntar por el lugar en cuestión es la vía más rápida para situarlo en el mapa.Todo el mundo lo conoce. Se encuentra en una zona donde se agrupan diversidad de bares y pub. En el Pawilon 31 el ambiente es sensacional. ¡Ah! Es imprescindible anotar en el calendario de viaje que los lunes y los miércoles las cervezas tienen un precio de 6 zlotys (1.38 euros).    

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Mario de Toro

Mario de Toro

Tras cinco años enclaustrado en la Facultad de Periodismo de la Universidad Complutense y después de sembrar experiencia en diversidad de medios de comunicación, la recolecta no ha dado los frutos deseados. No obstante, a pesar de que no llueve a gusto de todos, hay que buscar nuevas fórmulas de regadío, como por ejemplo esta nueva andadura como redactor freelance en Universia. Dinámico, proactivo y meticuloso, espero poder escribir multitud de líneas con las que poder fraguar un círculo de seguidores, lectores empedernidos y demás curiosos

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