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Noticias dentro del área de la ciencia Ciencia y tecnología de los alimentos.
26/01/2012
Universidad Miguel Hernández de Elche
"Rootopower" es un proyecto colaborativo, coordinado por el investigador del Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS-CSIC) Francisco Pérez Alfocea y financiado...
28/12/2011
Universidad Complutense de Madrid
El grupo de investigación de "Análisis Aplicado" de la Facultad de Química de la Universidad de Sevilla, dirigido por el catedrático Fernando de Pablos Pons, trabaja en el análisis...
08/04/2011
Universidad Politécnica de Valencia
Un equipo de investigadores del Instituto de Ciencia y Tecnología Animal (ICTA) de la Universitat Politècnica de València está desarrollando un estudio comparativo sobre las emisiones...
23/03/2011
Universidad de Córdoba
Del 22 al 24 de marzo está desarrollándose en la sede del Rectorado de la Universidad de Córdoba (UCO) la primera reunión del Proyecto de investigación Europeo del VII Programa...
22/03/2011
Universidad Politécnica de Madrid
Investigadores de la ETSI Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid, tras dos años de ensayos, han localizado regiones cromosómicas del trigo fuertemente correlacionadas...
10/03/2011
Universidad de Alcalá
Un grupo de investigación de la Universidad de Alcalá desarrolla un procedimiento analítico por electroforesis capilar que permite proponer una betaína como marcador de adulteraciones...
31/01/2011
Universidad de Granada
Investigadores de la Universidad de Granada trabajan en el proyecto de excelencia "Obtención de péptidos y oligosacáridos bioactivos a partir de leche de cabra mediante hidrólisis...
05/01/2011
Universidad Politécnica de Valencia
Una uva todavía más saludable y que se conserva apta para el consumo durante más tiempo. Esto es lo que ha conseguido un equipo de científicas del Instituto de Ingeniería de Alimentos...
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